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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 40330 Amou, 40700 Argelos, 40330 Arsague, 40700 Bassercles, 40360 Bastennes, 40700 Beyries, 40330 Bonnegarde, 40330 Brassempouy, 40700 Castaignos-Souslens, 40330 Castel-Sarrazin, 40360 Castelnau-Chalosse, 40360 Donzacq, 40330 Gaujacq, 40330 Marpaps, 40330 Nassiet, 40360 Pomarez, 40260 Castets, 40260 Taller, 40100 Dax, 40990 Angoumé, 40990 Gourbera, 40990 Herm, 40990 Mées, 40180 Rivière-Saas-et-Gourby, 40990 St-Paul-lès-Dax, 40990 St-Vincent-de-Paul, 40180 Saubusse, 40990 Téthieu, 40180 Bénesse-lès-Dax, 40180 Candresse